IGP Drôme Blanc, produit en Drôme Provençale sur les coteaux de la Valdaine entre Montélimar, Dieulefit et Crest.
Issu de la variété Chardonnay.
Vendangés de nuit, les raisins sont pressés directement après réception au chais puis fermentés à froid, les arômes typiques du cépage sont ainsi conservés. Une pointe d’acidité lui confère une bonne fraîcheur, la bouche est ronde et bien équilibrée.
A boire dans sa jeunesse à 10-12°C, à l'apéritif ou en accompagnement de poissons et crustacés.