Syrah IGP Drôme Rouge 5L

Bag in box

Syrah IGP Drôme Rouge 5L

BIB 5 Litres

IGP Drôme Rouge, produit en Drôme Provençale sur les coteaux de la Valdaine entre Montélimar, Dieulefit et Crest.
100% Syrah, cépage très coloré et typique de la vallée du Rhône.
La Syrah donne à ce vin une robe rouge aux reflets violets, avec un nez de violette et de petites baies.
La vinification par des méthodes modernes de préfermentation à chaud lui donne sa couleur pourpre et ses tanins ronds et enrobés dans des notes de fruits cuits légèrement épicés.
A servir à 16-18°C sur des repas de viandes, charcuteries ou fromages.

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Réf. : 1F05SYR en stock 17,70 €
description

Terroir : galets et éboulis calcaires des coteaux de la Valdaine
Rendement : 70 hl/ha
Vinification : méthode moderne de pré fermentation à chaud
Elevage : traditionnel, 6mois en cuve, minimum
Degré : 12,5 %vol

degustation

Couleur : robe soutenue, pourpre dans sa jeunesse avec des reflets violets
Nez : puissant, notes de fruits rouges cuits
Bouche : notes de fruits rouges mûrs et de violette, tanins ronds.

conditionnement

bag in box 5 litres et 10 litres
Palettisation :
- 5L : 35x3 = 105
- 10L : 24X3 = 72

conservation
6 mois après conditionnement et 3 mois après ouverture.

Accords Mets & Vins

Raclette de l'hiver

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