Réserve
Brézème Grande Réserve Côtes du Rhône élevé en fûts de chêne 2024
Vignoble très confidentiel situé sur une aire délimitée des coteaux de Livron sur Drôme, permet d'élaborer un vin rare et typé en pur Syrah
Vin de couleur rubis foncé, élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Un nez intense aux aromes de fruits noirs , relevés de notes poivrées et torréfiées.
la bouche est élégante bet harmonieuse, conjugue finesse et élégance et une finale marquée par de subtiles notes épicées.
Il accompagnera un poulet fermier roti , un magret de canard ou un plateau de fromages
Cépage : Syrah
Terroir : coteaux de Livron
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Eraflage total , cuvaison de 8 à 10 jours
Elevage : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois
Degrés : 13 %vol
Couleur : rubis foncé
Nez : notes poivrées et torréfiées
Bouche : Arômes d'épices relevés par une douce saveur de torréfaction et de vanille
bouteilles de 75cl, cartons de 6
palettisation: 480 bouteilles = 21 cartons sur 5 couches
5 à 8 ans
Accords Mets & Vins
